Apéritif maison et mise en bouche ~~~~ La palette de dégustation du Périgord (foie gras, magret fumé, terrine de canard et gésiers confits), salade à l'huile de truffes ou Les médaillons de filets de sole à l'ostendaise (avec moules et crevettes grises) en cassolette gratinée ~~~~ Le filet pur de porcelet "ail et fines herbes", p. de t. au choix et légumes de saison ou Le magret de canard aux 3 poivres ou aux figues, galettes de p. de terre aux petits lardons et légumes de saison ~~~~ Les profiteroles, glace vanille et chocolat chaud ou La mousse de framboises sur génoise, crème anglaise et son coulis ~~~~ Café   Prix du menu : 37€, vins compris jusqu'au café