| |
Apéritif maison et mise en bouche
|
|
|
|
Le 1/2homard en nage et petits légumes
|
|
Le filet de turbot aux asperges sur purée de saumon fumé et beurre blanc aux échalotes |
~~~~ |
|
|
Le pigeonneau à la crème de truffes
|
ou |
Le filet d'agneau aux 2 sauces, l'une tomate au basilic, l'autre aux fines herbes |
~~~~ |
Le camembert frit sur pomme caramélisée et petite salade |
~~~~ |
|
|
|
| |
Prix du menu : 60 €, vins sélectionnés compris jusqu'au café |
| |