La cassolette de scampis (6 piéces décortiquées) sur fondue de poireaux |
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11€ |
9 piéces |
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15€ |
Le 1/2 homard à la nage de petits légumes |
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18€ |
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Le filet de plie farci au magret fumé, fondue de poireaux, tomates confites et coulis de safran |
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14€ |
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La lotte aux poireaux |
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13€ |
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Les croustillants de queues de lotte sur en croûte de parmesan, tagliatelles fraîches et sauce safran |
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14€ |
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L'assiette du pêcheur en cassolette gratinée aux petits légumes (4 poissons selon arrivage) |
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13€ |
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Le filet de Bar sur purée de saumon et crevettes grises, coulis de crustacés |
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13€ |
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Le filet de St Pierre sur purée d'escargots à l'ail, coulis de langoustines et chips de chorizo |
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15€ |
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Le filet de turbot aux asperges fraîches |
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prix du jour |
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Le feuilleté de riz de veau aux champignons |
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14€ |
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Les noix de ris de veau au coulis d'écrevisses, asperges fraîches et tagliatelles |
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15€ |
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Le filet de sandre sur croustillants de rave, coulis de cresson et quelques escargots |
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14€ |
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